Сегодня хозяйке не нужно обладать всеми азами кулинарного искусства, чтобы готовить вкусные и разнообразные блюда для своей семьи. Помочь в этом способна современная кухонная техника, в том числе встраиваемые варочные панели. Они безопасны, эффективны, функциональны, практичны, удобны и привлекательны внешне. Но прежде чем выбрать подходящую кухонную технику, нужно разобраться с её видами. Что же покупать - варочную панель на газу или электрическую?
Что это такое?
Современная варочная панель - это разновидность встраиваемой кухонной техники. Она имеет прямоугольный плоский корпус, толщина которого не превышает 5-6 см. Устанавливается устройство на столешницу, гармонично сочетаясь с другими элементами мебели и интерьера кухни. При желании под ней может быть размещен духовой шкаф, что позволит получить практически полноценную классическую плиту для приготовления блюд.
Электричество или газ
По видам все кухонные варочные панели можно разделить на две большие группы - газовые и электрические. Первые подразумевают наличие нагревательных элементов - грелок, а вторые - специальные спирали или индукционные компоненты. Мощность электрических поверхностей, как правило, бывает выше - до 5 кВт, в то время как газовые ограничиваются 3,5 кВт.
Электрические панели считаются более безопасными, тут отсутствует открытый огонь, не происходит выгорание кислорода. Внешний вид таких приборов, как правило, предпочтительнее, они обычно гладкие, не имеют выступающих элементов. Чаще всего шире и функциональные возможности современных электрических моделей, они поддерживают все самые прогрессивные функции, имеют автоматический режим приготовления, просты в уходе.
Газовые варочные поверхности, как правило, быстрее нагреваются, они стоят дешевле и доступнее в эксплуатации: так стоимость газа получается ниже, чем электричества. Ещё такая техника менее прихотлива, может использоваться даже тогда, когда отключено электричество, идеально подходит для тех квартир, в которые подведен централизованный газопровод.
Если преимущества того или иного решения вас не убедили, тогда есть универсальное решение - комбинированные модели, в которых сочетаются нагревательные элементы, использующие различные виды энергии сразу. Такая варочная панель позволит использовать основные сильные стороны обоих вариантов.